КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Хачапури "просто"

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Image?t=0&bid=834792016031&id=834792016031&plc=WEB&tkn=*ErPfJWZchLDCdoneuodrnhhoVl0

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Image?t=0&bid=834792016799&id=834792016799&plc=WEB&tkn=*mHQmVfZpJM1X5r-HUsC8UWBI2qU

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Image?t=0&bid=834792018847&id=834792018847&plc=WEB&tkn=*pcDcDyVGKl9GHysTSrCdxI7YFjY

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Image?t=0&bid=834792020383&id=834792020383&plc=WEB&tkn=*r5Z38vt-avnGmhVmkVIFweb4iF8

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Image?t=0&bid=834792022175&id=834792022175&plc=WEB&tkn=*5gXwsIGdfGCbPDKPODNqOCwk-vg

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Image?t=0&bid=834792026015&id=834792026015&plc=WEB&tkn=*3_rCfPFrkjk7mbV7uvrTeHX8XD4

Хачапури "просто"

Ингредиенты:
1 стакан кефера
1 ч.л. соды и уксус для гашения
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
мука
1 пачка творога
кусочек сыра
2 зубчика чеснока

Приготовление:

1. В кефир кладем сахар, соль и гасим уксусом соду, перемешиваем.

2. Добавляем муку в кефир так чтобы получилось НЕкрутое тесто и вымешиваем его. Скатать тесто в шар, накрыть пленкой или чашкой и дать постоять полчаса.

3. Затем тесто разделить на 4 части, раскатать тонкие лепешки.

4. Готовим начинку:

5. Творог посолить, добавить натертый сыр и раздавленный чеснок, всё перемешать.

6. Начинку выложить в центр лепешек и защипать, как пирожки. Расплющить их немного.

7. Жарить на сухой сковороде с толстым дном на среднем огне минут по 7-10 с каждой стороны до золотистого цвета

Куриные котлетки "Нежность"

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Image?t=0&bid=834792238751&id=834792238751&plc=WEB&tkn=*HpHcjz9TLF_d5GegLItnh1EtdK8

Куриные котлетки "Нежность"

Ингредиенты:
2 средних куриных филе
100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
100 грамм сыра
2-3 ст.л. крахмала
1 маленькая луковичка (можно без)
зелень - я брала полпучка укропа и петрушки, можно и без
соль, специи - по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление:
1.Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.
2.Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера.
3.Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать.
4.Добавляем кефир, крахмал, соль и специи
5.Соли кладите меньше, чем обычно - сам сыр уже "дает соль"
6.Теперь все нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень
7.Жарить нужно на среднем огне.
8.Можно выкладывать ложкой как оладьи, а можно и так
9.Котлетки жарятся очень быстро. Кстати, съедаются еще быстрее.
Из этой порции у меня получилось 15 штук средних котлет

Ингредиенты:
2 средних куриных филе
100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
100 грамм сыра
2-3 ст.л. крахмала
1 маленькая луковичка (можно без)
зелень - я брала полпучка укропа и петрушки, можно и без
соль, специи - по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление:
1.Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.
2.Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера.
3.Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать.
4.Добавляем кефир, крахмал, соль и специи
5.Соли кладите меньше, чем обычно - сам сыр уже "дает соль"
6.Теперь все нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень
7.Жарить нужно на среднем огне.
8.Можно выкладывать ложкой как оладьи, а можно и так
9.Котлетки жарятся очень быстро. Кстати, съедаются еще быстрее.
Из этой порции у меня получилось 15 штук средних котлет

Сердечки в горшочках

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Image?t=0&bid=834792187295&id=834792187295&plc=WEB&tkn=*izMsoPEDM855TnsfVL1Nf3xuvt0

Сердечки в горшочках

Ингредиенты:
200 гр куриных сердечек
1 упаковка смеси замороженных овощей с помидорами
4 картофелины
2 зубчика чеснока
2 ст. ложки растительного масла
соль, черный перец по вкусу

Приготовление:
1. Куриные сердечки отварить до полуготовности в подсоленной воде. 2. Разложить по горшочкам.
3. Картошку почистить, нарезать кружочками, подрумянить на сухой сковороде, посолить, выложить в горшочки.
4. Быстро, не доводя до готовности, обжарить овощи, поперчить, разложить по горшочкам.
5. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
6. Чеснок измельчить, выложить в горшочки, готовить еще 15 минут.

Приятного аппетита!

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ